貴州紫茅酒業(yè)有限公司坐落于世界名酒之都——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，與茅臺(tái)酒廠隔河相望，同處中國(guó)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，與中國(guó)茅臺(tái)同取赤水河之水，同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源，同釀絕世美酒。
貴州紫茅酒業(yè)有著悠久的釀酒歷史，是始于1879年茅臺(tái)鎮(zhèn)“榮太和燒坊”（王茅）的家族傳承企業(yè)。紫茅酒業(yè)釀造工藝代代相傳，從老祖宗創(chuàng)辦釀酒作坊至今，其精髓只在嫡傳子孫中擇其善學(xué)者傳授，向來(lái)不為外人所知，直至延續(xù)到現(xiàn)在的紫茅酒業(yè)。“王家”世代以釀酒為生，是醬香型白酒釀造工藝的先驅(qū)，對(duì)整個(gè)茅臺(tái)酒文化的傳播作出了巨大貢獻(xiàn)。
“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)。”貴州省不產(chǎn)食鹽，其所需之鹽，自古以來(lái)靠川、滇、桂、粵諸省供給。由于地理環(huán)境及鹽的質(zhì)地等原因，其中的絕大部分食鹽從四川省輸入，并帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。
茅臺(tái)鎮(zhèn)即屬于四大口岸之一的仁懷口岸，清嘉慶年間，一位名叫王振發(fā)的伙計(jì)偶然從郵差口中得知鹽價(jià)將漲的消息，機(jī)智的他立刻把消息告訴了張姓的老板，并建議老板趁機(jī)收購(gòu)食鹽以賺取厚利。張老板思量再三，終于采納了王振發(fā)的建議，不久食鹽價(jià)格果然一路飛漲，張老板趁機(jī)賺取了豐厚的利潤(rùn)，
經(jīng)過(guò)這次事件，張老板慧眼識(shí)才，對(duì)王振發(fā)青睞有加，并最終將自己的獨(dú)生女兒嫁給了他。王振發(fā)在茅臺(tái)鎮(zhèn)成立了“天和號(hào)”，經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，逐漸成為一方巨富。1879年，“天和號(hào)”與仁懷縣大地主石榮霄、孫全太合股開(kāi)設(shè)“榮太和燒坊”，1915年，孫全太退股，“榮太和燒坊”更名為“榮和燒坊”。
1951年，政府公私合營(yíng)，茅臺(tái)鎮(zhèn)王、華、賴三家燒坊被收歸國(guó)有合并而成茅臺(tái)酒廠。王家釀酒的先輩們走過(guò)了自己充滿傳奇，至今輝煌的歷史。
由于歷史原因，王家民間釀酒一度停止，王澤涵后裔傳承人,在紅軍四渡赤水河的自留地里修建了釀酒作坊——紫茅老作坊。發(fā)展至今，公司占地70余畝，擁有96個(gè)標(biāo)準(zhǔn)窖池，年產(chǎn)醬香基酒2000噸。員工300余人，其中高級(jí)職稱2人，分別具有“一級(jí)釀造大師”“一級(jí)品酒師”“一級(jí)勾調(diào)師”職稱和“中國(guó)醬香酒釀造大師”“中國(guó)酒都醬香酒匠”稱號(hào)，被聘請(qǐng)為遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)品酒師專家委員會(huì)成員和仁懷市政府醬香白酒評(píng)估認(rèn)證專家成員。
紫茅酒業(yè)作為民營(yíng)釀酒企業(yè)，見(jiàn)證了中國(guó)釀酒行業(yè)日新月異的變換，紫茅酒業(yè)對(duì)釀酒工藝精益求精，竭盡所能為消費(fèi)者提供經(jīng)過(guò)數(shù)百年工藝淬煉之精釀，對(duì)中國(guó)酒文化傳播作出了卓越的貢獻(xiàn)。
