茅臺(tái)鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河畔,被譽(yù)為“酒鎮(zhèn)”,以釀造美酒而享譽(yù)天下。這里群山環(huán)繞,景色秀麗;少風(fēng)多雨,夏長(zhǎng)冬短:的釀酒微生物群形成了其它地方無(wú)法復(fù)制的獨(dú)特釀酒環(huán)境:千年的釀酒歷史成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)釀酒文化。
茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠創(chuàng)建于1983年,秉承茅臺(tái)酒千年傳統(tǒng)釀造工藝和傳統(tǒng)文化,依托于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境和茅臺(tái)鎮(zhèn)地域品牌優(yōu)勢(shì),發(fā)展至今,經(jīng)過(guò)三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè),已由一個(gè)小作坊發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)3000多萬(wàn)元,流動(dòng)資產(chǎn)近5000萬(wàn)元,年生產(chǎn)銷售能力5000多噸的明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),位居酒都--仁懷釀酒企業(yè)前列。
我廠實(shí)力雄厚,建有基酒廠5個(gè),內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個(gè),年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3000多噸,儲(chǔ)酒能力5000多噸;有現(xiàn)代化的勾兌、過(guò)濾、灌裝設(shè)備和的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備;有包裝廠2個(gè),配有5條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線,廠部辦公大樓建在市區(qū),實(shí)現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。我廠生產(chǎn)的品均選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱,小麥做原料,按照傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技純糧釀造,長(zhǎng)期窖藏,精心調(diào)制而成,故酒質(zhì)香味純正,回味悠長(zhǎng),空杯留香,獨(dú)具特色。
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