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 懷莊始建于1983年，因初代廠房在原仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)德莊村，取仁懷之“懷”，德莊之“莊”而得名懷莊制酒廠，2003年落業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)，2006年組建懷莊酒業(yè)集團(tuán)公司，全稱貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司，集醬酒釀造、銷售于一體。

公司現(xiàn)有三個(gè)基地，職工600多人。茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)基地。占地30畝，有可用窖池130個(gè)，年產(chǎn)能1200噸，集制曲、釀酒、基酒儲(chǔ)存、包裝于一體。受塑化劑風(fēng)波、國(guó)家宏觀調(diào)控等綜合因素影響，2013年至2017年停產(chǎn)，2018年半負(fù)生產(chǎn)500噸，2019至2020年生產(chǎn)1000噸。

2011年在仁懷名酒工業(yè)園區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)羅村新建釀酒基地，該廠區(qū)專門用于釀酒，占地75畝，現(xiàn)有窖池220口，年產(chǎn)能2000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒，集制曲、釀酒、庫存、職工宿舍于一體。2011年至2013年生產(chǎn)兩個(gè)車間，1000噸產(chǎn)能。受塑化劑風(fēng)波、國(guó)家宏觀調(diào)控等綜合因素影響，2013年至2018年停產(chǎn)，2019年至2021年出租給茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)。

2011年在仁懷名酒工業(yè)園區(qū)壇廠配套園區(qū)新建包裝倉儲(chǔ)基地，占地90畝，集行政辦公、包裝、倉儲(chǔ)、酒文化酒莊體驗(yàn)于一體。