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    東莞市鑫源食品有限公司，是一家生產(chǎn)“鑫源”牌臘腸、臘肉、蛋卷、月餅等傳統(tǒng)食品的大型民營(yíng)企業(yè)，是食品制造行業(yè)中的。企業(yè)始創(chuàng)于1984年，前身是東莞市厚街新源食品廠，2004年企業(yè)更名為東莞市鑫源食品有限公司。 
　　公司早于1996年就開始使用“鑫源”商標(biāo)。1997年3月21日，“鑫源”經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)為注冊(cè)商標(biāo)，注冊(cè)號(hào)為第967236號(hào)，核準(zhǔn)使用商品項(xiàng)目為分類第29類的“臘腸、臘肉”。同年，“鑫源”在分類第30類的“蛋卷、月餅”商品項(xiàng)目中，注冊(cè)號(hào)為第971429號(hào)。經(jīng)過二十多年的經(jīng)營(yíng)和宣傳，公司不斷發(fā)展壯大，“鑫源”商標(biāo)在食品行業(yè)中盛名遠(yuǎn)播。 
　　鑫源公司一直堅(jiān)持以傳統(tǒng)手藝和化生產(chǎn)相結(jié)合的道路，以市場(chǎng)需求為向?qū)е谱鬟m合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。“鑫源”牌各系列產(chǎn)品一直以其的品質(zhì)一直深受廣大消費(fèi)者的青睞，其中臘味產(chǎn)品熱銷廣東、上海、北京、海南、浙江等省市，在港澳地區(qū)也極受歡迎。 
　　公司非常注重企業(yè)的管理，在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)有營(yíng)銷部、采購(gòu)部、生產(chǎn)部、品管部、行政人事部等多個(gè)部門，組織結(jié)構(gòu)建全，并制定出一系列嚴(yán)格的管理措施，無論在生產(chǎn)還是內(nèi)部管理環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格按照管理體系執(zhí)行。 
　　為了保護(hù)企業(yè)的自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)，公司特成立了商標(biāo)管理辦公室，對(duì)企業(yè)的商標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一的管理和保護(hù)工作，針對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)的侵權(quán)行為及時(shí)采取措施制止，保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者的利益。 
　　公司通過了ISO22000：2005食品管理體系認(rèn)證、ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、出口衛(wèi)生注冊(cè)、美國(guó)AIB統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)和英國(guó)BRC食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。 
　　公司通過多年的努力，有了長(zhǎng)足的發(fā)展，連年被評(píng)為重質(zhì)量守信用企業(yè)稱號(hào)，食品衛(wèi)生A級(jí)單位等榮譽(yù)稱號(hào)，“鑫源”牌特級(jí)、一級(jí)臘腸、在一九九八年名優(yōu)食品質(zhì)量研討會(huì)上，被權(quán)威質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)和專家監(jiān)評(píng)為“色、香、味、形俱佳，產(chǎn)品質(zhì)量”；廣式月餅在2008年月餅文化節(jié)上獲“優(yōu)質(zhì)月餅” 稱號(hào)；伍仁咸肉月餅于2009年月餅文化節(jié)上獲得“優(yōu)質(zhì)月餅” 獎(jiǎng)；紫菜蛋卷在2009年餐飲烘焙業(yè)創(chuàng)藝大賽傳統(tǒng)節(jié)令名點(diǎn)比賽獲“手信”獎(jiǎng)；雙黃白蓮蓉在2009年餐飲烘焙業(yè)創(chuàng)藝大賽月餅比賽獲“月餅”獎(jiǎng)。