山西杏花古杏酒業(yè)有限公司位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)西區(qū),總投資2.5個億,其中固定資產2個億,占地面積20萬平方米,建筑面積15萬平方米,年產原漿5000噸,擁有杏花村除汾酒較大的地缸發(fā)酵群12500個。先進設備數余臺?,F有員工數百人,擁有中專業(yè)技術人才38人,釀造技師2人,專業(yè)品酒師4人。2017年古杏酒業(yè)榮獲山西省清香型白酒重點開發(fā)基地。
公司始終以“誠信經營,糧心品質"為宗旨,把品質放重要的位置。以“高端的設備、專業(yè)的隊伍、新穎的管理”,做杏花村純糧示范品牌,著力打造清香型白酒典范。