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 潞酒，因產(chǎn)于潞州而得名。據(jù)古籍記載，已有1400多年的歷史。清《山西通志》有“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的記述，可見潞酒與汾酒在我國(guó)古代已四海。 早在中唐時(shí)期，潞酒就形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味。相傳唐景龍?jiān)?707年)，唐玄宗李隆基任潞州別駕時(shí)，潞州一帶連年豐稔，人民安居樂(lè)業(yè)，潞州各縣釀酒業(yè)很發(fā)達(dá)，有近五十座燒酒坊。唐玄宗即位后，視潞州為發(fā)跡之地，開元十一年到二十年(723-732年)9年間先后登太行山來(lái)潞州，以“宴父老”。當(dāng)?shù)氐墓賳T將潞酒作為貢品獻(xiàn)上筵席，有詩(shī)形容當(dāng)時(shí)的酒宴盛況：“宮里府外燈連彩，街頭巷尾笙和歌。夜闌霜起歸者少，陌路相逢醉人多。”他還兩次免征潞州租稅共8年，使人民得到休養(yǎng)生息，過(guò)上了豐衣足食的生活，縱酒之風(fēng)熾盛，大小酒坊發(fā)展到近百座。 “一壺潞酒十里香，入口綿綿永難忘”。潞酒以其透…